入口を入ると、屋内にもかかわらず飛び石が続いています。その先に上がり口があって、ここでスリッパにはきかえて。どなたかのおうちを訪問するような気分。そして、まるでお茶室に入るかのように身をかがめて小さな引き戸から中へ。
入ってびっくり、白木の大きなカウンターにはすでにお客様がズラリ。月曜のまだ七時前です。じつは、予約をとるのが大変だったとか。
「魚豆根菜(うおずこんさい) やまもと」さんというだけに、出てくるお料理はお野菜中心。それも、あまりごちゃごちゃ手を加えずに、素材の味をそのままに。そのシンプルさがお腹にやさしくて、食欲をそそります。
お気に入りは、お椀。これは枝豆のすり流しに茗荷がたっぷりそえられています。まさに夏のお味。
そして、お鍋もおススメ。かぼちゃ、ズッキーニ、なす、ゴーヤ、ルバーブ、お豆、山椒などが、ゼラチンたっぷりのとろりとしたお魚のおだしで煮込んであります。すっぱくて、甘くて、コクがあって、苦くて、ぴりりと辛い・・・という不思議な味わい。
お店の板さんが全員ねじりはちまき姿なのも心意気を感じます。さわやかで潔い感じ。
最近、どこのお店でも「これは○○産のなになに」「こっちは△△産のしかじか」と味はさておきうんちくがつきないのですが、こちらは言葉少なにススッと供されてあとは味わうのみ。お料理においても、お店のたたずまいにおいても、接客においても、シンプルさが光る粋なお店。
ここちよい満腹感。ごちそうさまでした。m(_ _)m
朝ごはん、あるいは友人が来たとき、パンケーキを焼きます。ひとりのときは、シンプルにメープルバターで。お客さまのときは、デラックスバージョンでアイス&ホイップクリーム+フランベ・バナナ添え。
以前はちゃんと材料を計って作っていたのですが、ハワイのお土産のタロイモパンケーキミックスに出会ってからというもの、これが簡単でおいしくてやみつきに。ただ、ただ、お粉に水をまぜるだけ。おイモのもっちり感がまたいいのです。
いよいよなくなってきなた〜と思った矢先に、ポストに突然タロちゃん出現!
ハワイからひとりで飛行機にのってやってきたわけではなくって、またまたUCちゃんのハワイ土産です。この前と同じタロイモくん。わ〜い、助かります。
あと、GODIVAのヘーゼルナッツコーヒーも。これも、以前にいただいたもの。驚くほど香りがよくってコクがあります。今まででいちばんおいしい、ヘーゼルナッツコーヒー!東京のGODIVAでゲットしようとしたら、ちっちゃいうえにおそろしく高かった〜!
ということで、この猛暑もおいしいパンケーキと香り高いヘーゼルナッツコーヒーの朝食で元気にすごしま〜す♪夏やせ?ムリムリ!
いつもお土産、ありがと〜! o(^o^)o
セミナーの打ち合わせと称して、恵比寿でOffice SolaのLちゃんとランチミーティング。
お店はどこにする?と聞かれて、迷わず最近ハマりまくりのベトナム屋さんへ。5月にも日記に登場してるこの
「ニャーベトナム」さん。ああ、また行ってしまった♪ミーティングだから・・・とご馳走していただき、ランチからがっつり充電。こんなミーティングはいつでもWecome!
おいしい海鮮フォーの屋台ランチ(これは、おかずがいっぱい!)に歓声をあげ舌鼓をうち、それでも仕事はポイントを押さえて手ぎわよく・・・といいたいところですが。結局、雑談75%。「るん」に戻ってきてやっとこ企画書をながめ、「内容はなんだっけ〜?」と改めて確認メールをするありさま。まぁ、お顔見ておしゃべりしたかったのだわ。
ということで、以下のセミナーが決定いたしました。
内容につきましては、後日ブログで詳し〜くご案内させていただきます。取り急ぎ簡単なお知らせまで!
---------------------------------
Office Solaさん プロデュースのセミナーシリーズ
Be-塾 第一回講演 「”強い”心の根っこを育てる」
日時: 10月13日(月・祝) 14:00〜16:00
会場: セラピースペースパレット(神楽坂)
受講料: 大人 3,000円 高校生以下 2,000円
講師: 古川貴子
対象: 子供から大人まで、自分を成長させたい人
講演内容:
*自分で自分の心を立て直せる人になる
*根っこ力
*「なんだかうまくいかない」から・・・なりたい自分になる
*周りに流されない自分・・・・
*運とのつきあい方
*ピンチはチャンス!
*自分の中に眠る可能性をはぐくむ
*ラクになるものの見方・生き方
等々…
なんの箱??
シックなおリボンがかかっています。
フタをあけると・・・いろとりどり。
和菓子かな? いや、消しゴムの詰め合わせだったりして?(なわけない!)
じつは、マカロンでした〜♪広尾の名店、「ラ・プレシューズ」のもの。
しか〜し、小さい・・・。すっかり
「どら焼き」サイズマカロンになれているので、これだったらいっぺんに五個は楽勝でしょう。
というわけで、あっというまに消滅いたしました。
お味は、とってもフルーティで高得点。
どちらも恵比寿アトレで売っているので、悩みますね〜。今後、どちらを買うのか。大きいのでいっぺんにがっつりいくのか・・・小さいのでこまごませめるか・・・(もっと他のことで悩もうよぉ・笑)。
ご近所でリコネクション・プラクティショナーをしているKちゃんとゴハン。彼女の行きつけのチャイニーズ・恵比寿「JIN DIN ROU」にご案内いただきました。
お店のウリはショーロンポー。わたしたちの目的もモチロンこのショーロンです。
ぱっくり口に放りこむと、ほんとにジューシーで、なおかつさっぱりしたあと味。まったく”肉々しく”ないところが、にわかベジタリアンのわたしにぴったりです。
Kちゃんは、わたしに言わせると「少女マンガ」や「連ドラ」の主人公。たとえば、「キューティ ブロンド」とか。ルックスが可愛いことはもちろん、いつも夢があって、トライ&エラーをくり返し、ときに落ち込みつつも、それでもメゲずに、ついにはめでたく欲しいものをゲットしてしまうという。「誰だってできるよ!」物語を見せてくれる勇気と元気の主人公です。
なので、ゴハンをたべつついろいろな話が飛び出し、「なるほど〜」「そ〜だよね〜」と気づきが連発。よく喋り、かつよく食べ・・・気づいたらタヌキのお腹。
シューマイにギョウザに春巻、サラダに海老料理、炒飯・・・かなりのラインナップ。しかし、「これを食べずしては帰ってはいけない!」というデザートがあるそうで、そちらもなんの躊躇もなくいただいてきました。
う〜ん・・・名前は忘れました。ようは、練乳のかき氷に生クリームにマンゴ、それがさくさくふわふわ・・・(描写力が乏しい・・・)。そのお姿だけでも、かなりの迫力。ちなみに、これは小皿ではなく大皿盛り。おっきいですよ〜、これは。
とどめのデザートでお腹は破裂寸前。でも、以外にお値段がリーゾナブルなのもこのお店の魅力でした。楽しいディナーをありがとう♪
よく、みなさんに「食べもの系」ブログが多いですね〜と言われます。
先日もクライアントさんのT氏から、「食いもんのことばっかじゃなくて、気づきや心のことも書いて」とリクエストをいただいたばかりです。 (^-^;
たしかに・・・そうです。食べ物系多い。
自分でも考えてみました。なぜ?って。
もちろん、答えは「多菓子」だからスウィーツなしに人生は語れやしません。
でも、そもそもはこのブログを画像つきにしたときに、「カフェ日記」「おいしいもの日記」として書いていたのです。そのなごりで、無意識で「ごはん」「お茶」系のトピックを書きたくなるのでしょう(あらら?食いしん坊のいいわけ?)。
ということで、本日も恵比寿のおいしいもの屋さんです。
お店の名前は「ごっ惣」。
いまどきの、ちょっとオシャレな和食屋さんぽいのですが、出てくるお料理は本格的でした。フレンチまがいに、メインにどかんとボリュームのあるお料理でとどめをさされるのも印象的。
恵比寿に数ある和のお店の中で、月曜日からしっかり賑わっています。やっぱり、ちゃんとした仕事をするところに人は吸い寄せられるのものですね。
お料理はもちろん、カウンターの座り心地、照明のあんばい、サービスのタイミング・・・どれも心地よい大人のお店でした。
Rちゃんとランチデート。
恵比寿の
「ニャー・ベトナム」にて、「ベトナム屋台セット」をいただきました。
見よ!このボリューム。あふれんばかりです。フォーのヌードルとスープがとっても美味。ちょっとだけ遅れて登場したRちゃんがご馳走してくださったので、なおおいしい♪
以前も書きましたが、わたしの友人はみな「絶」がつくほどの美女ぞろい(つまり、絶世美女軍団)です。彼女もその一人。
でも、たんに美しい女性だったら巷に見つけることができますが、彼女たちはみな希少価値の「スルメ女」なのですよね〜。
ひと目みて心をそそられ、話せば話すほど、知れば知るほど、どんどん味が出てハマる。その美しさのウラには、それをささえている確固とした信念や生き方がある。だからうすっぺらじゃないのです。
三時間余でしたが楽しいひとときでした。
じつは、私たちこの「屋台」ランチをきれいに平らげて、すぐさまシェリュイでシュークリームをいただく底力の持ち主。ダイエットは明日考えようっと♪
緑がもりもり一気にこくなって、あっというまにどこか初夏の風。
そんな季節においしい柑橘類のおすそわけをいただきました。
グレープフルーツにミカンに・・・と思ったら、大はずれ〜。
じつは、全部New Faceの柑橘さんたち。ちなみにお名前は、大きな方から、「みしょうかん」「ニューサマーオレンジ」「せとか」。存じ上げずに失礼いたしました。ほんと、みなさん、はじめましてです。
日本のスーパーは果物の種類が少ないので、この季節の柑橘類はグレープフルーツか夏みかんどまり・・・。食の安全が懸念される今、もっともっと日本のご当地ものが気軽に楽しめたらいいな〜と思います。
きょうも気温が高めなので、このみずみずしさ、生き返る〜!