いつもの毎日に、ひと粒のスパイスを
これ、何に見えますか？
雪の積もったクリスマスツリーみたい。
こどもの頃のクリスマスケーキに、
こんなもみの木がのっていましたっけ。
実はこれ、
最近わたしがハマっているものなのです。
きっかけは、友人のひとこと。
「たかちゃんちの近所のお店で買ったそれが、すごくおいしくて。
それ以来ハマっているの。きっと好きだと思う」
そう言われて、
近所のオーガニックスーパーへ一緒に買いに行きました。
それが——
ピンクペッパー。
カルパッチョやサラダ、お肉料理に、
数粒散らされている、
あの香りのいいピンク色の胡椒です。
お味はやさしく、香りはふんわり。
辛さはほとんどなくて、
どこか可愛らしい存在。
その日、友人がワインのおともに選んだ
青カビのゴルゴンゾーラにのせてみたら……
チーズが一気にバージョンアップ。
とっても美味しい。
見た目も、まるでクリスマスツリーのようで、
食卓がちょっぴり華やぎます。
それからというもの、
チーズケーキに散りばめたり、
チョコレートと一緒に味わったり、
アイスクリームにのせてみたり。
スイーツだけでなく、
タルタルソースや、スープにも。
食卓にいつも登場しているので、
「え、ここにも？」
と思うところに、つい手が伸びてしまいます。
その結果——
消費量が多くて、
あっという間になくなりそうです（笑）
でも、このピンクペッパーの発見から、
気づいたことがありました。
いつものものも、
ちょっとした“スパイス”を足すだけで、
とっても新鮮、世界が広がるのを感じます。
それは、食べものだけじゃなくて。
心も、日常も、同じかもしれません。
今日の小さな提案
今日はぜひ、
「いつもの◯◯に、ほんの少しだけ新しいもの」を
足してみてください。
・普段は手にとらない本を読んでみる
・初めてのお茶を選んでみる
・気になっていた言葉を書き留めてみる
・興味のない話でも耳を傾けてみる
ピンクペッパーひと粒分の、
ちょっとした冒険で、
あなたの日常が、
ほんのり華やぐかもしれません🍃
あなたの最近の“ピンクペッパー”は、何ですか？
